KodinHenken pitopalvelu

Tulipas viikonloppuna leikittyä taas pitopalvelua. Piti nimittäin järjestää pikkujoulut noin 60 henkilölle ruoka- ja juomatarjoiluineen. Huh… Kaikkihan lähtee menun suunnittelusta. Menu ei toteutunutkaan täysin suunnitelmien mukaan vaan muutama ruokalaji vaihtui lennosta juhlapaikan puutteellisten ruoanlaittovälineiden vuoksi. Tähän juhlapaikkaan yleensä tuodaan ruoat pitopalvelusta valmiina, KodinHenken pitopalvelu sen sijaan kokkaa paikan päällä. Lopulta päästiin silti aika mukavaan lopputulokseen. Read more about KodinHenken pitopalvelu[…]

Philadelphian Plate -tuorejuusto-taco-salsa-kasvis-nacho-hässäkkä

Aivan mahtava illanistujaisten napostelu, joka on kaiken lisäksi täyttävä ja terveellinenkin. Mikäli sillä terveellisyydellä niin väliä on. Sopii myös kasvissyöjille, joten voinee tarjota missä tilaisuuksissa tahansa. Meillä jopa 2-vuotias lapsi tykkää tästä, semitulisesta salsasta huolimatta. No syöhän tuo pikkutyttö oliiveja ja Aura-juustoakin, tottunut vissiin vahvoihin makuihin jo äidinmaidon kautta. 🙂 Mutta asiaan eli ruokaohjeeseen: Purkki Read more about Philadelphian Plate -tuorejuusto-taco-salsa-kasvis-nacho-hässäkkä[…]

Pizzasalaatti (ei sisällä pizzaa)

Tässä edullinen ja kevyt salaatti illanistujaisiin tai ihan arkiruoaksi. Säilyy usean päivän ajan ja on erittäin riittoisa. Nimestään huolimatta ei kuitenkaan sisällä pizzaa mutta sopii kyllä pizzan kaveriksi. Aineksia tarvitaan: Peruskokoinen kaali 1-2 tuoretta paprikaa Puolikas purkki aurinkokuivattuja tomaatteja Puolikas purkki säilykepaprikaa Suolaa, pizzamaustetta ja/tai vastaavia yrttejä sekä mustapippuria. Raasta tai pilko kaali ja paprika Read more about Pizzasalaatti (ei sisällä pizzaa)[…]