Philadelphian Plate -tuorejuusto-taco-salsa-kasvis-nacho-hässäkkä

Aivan mahtava illanistujaisten napostelu, joka on kaiken lisäksi täyttävä ja terveellinenkin. Mikäli sillä terveellisyydellä niin väliä on. Sopii myös kasvissyöjille, joten voinee tarjota missä tilaisuuksissa tahansa. Meillä jopa 2-vuotias lapsi tykkää tästä, semitulisesta salsasta huolimatta. No syöhän tuo pikkutyttö oliiveja ja Aura-juustoakin, tottunut vissiin vahvoihin makuihin jo äidinmaidon kautta. 🙂

Mutta asiaan eli ruokaohjeeseen:

1. Purkki maustamatonta tuorejuustoa, nimen mukaisesti Philadelphia -tuorejuustoa. Voi käyttää toki myös esimerkiksi valmiiksi maustettuja versioita. Eikä sen nyt välttämättä tarvitse Philadelphiaakaan olla 🙂
2. Sekoita tuorejuustoon 3/4 pussia jauhelihalle tarkoitettua taco-maustetta
3. Levitä seos laakealle astialle (ja lisää nokareita valkosipulituorejuustoa)
4. Lisää päälle iso purkki salsaa, tulisuusaste oman maun mukaan
5. Pilko noin 250 grammaa pikkutomaatteja, puolikas kurkku ja 1-2 paprikaa mahdollisimman pieniksi paloiksi
6. Levitä tasaisesti sekaisin salsakerroksen päälle
7. ”Louhi” maissilastuilla syvältä kaapien.

Varoitus: Erittäin koukuttavaa, ensimmäisen lastun jälkeen on pakko syödä koko komeus loppuun saakka! 🙂